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「冷やし塩ラーメン」@ラーメン にっこうの写真彦根でNo. 1。いや滋賀県でもNo. 1とも言われるにっこうさんの6月限定麺、冷やし塩ラーメンでございます。
見ての通り、トマトやニラが載っておりまして、鮮やかな、そして涼しいラーメンでありました。もちもちの平打ち麺にスープが絡む絡む。黒山椒がピリッとしてて鰹節の香りも立ってて、、、
柚子胡椒を途中で溶いたらまた変化。
最後まで美味しくいただけました。
暑い日が続くと思うのでまた来たいな〜って思いまーす!

[2017/6/16来訪]

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