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本日、13時。いつもこの時間は混んでて昼休みでは入れない感がありましたが、空いていたので即入店。7月に改装したんですね。気がつきませんでした…。味も大きく変わっていたけど流行の味なのかな?はじめはしっかり濃度があるスープ、食べてたらさらっとちょうどよくなってました。甘めでないのが自分好み。キクラゲの食べ放題がなくなってましたが、麺の増量が無料で選べたり、うどんのように透き通った多加水?自家製麺になっていたりと結構驚かされる。カスターの揚げねぎ!?と、ゆず七味が妙にマッチしたつけ麺でした。(ありゃうどんだね)スープを手鍋で一杯ずつ作る姿勢が職人ぽくてこだわりを感じます。食べ終わるころには8割ぐらいの席が埋まってました。次は中華そばの中盛を。ご馳走様でした。
本日、13時。
いつもこの時間は混んでて昼休みでは入れない感がありましたが、空いていたので即入店。
7月に改装したんですね。気がつきませんでした…。
味も大きく変わっていたけど流行の味なのかな?
はじめはしっかり濃度があるスープ、食べてたらさらっとちょうどよくなってました。
甘めでないのが自分好み。
キクラゲの食べ放題がなくなってましたが、麺の増量が無料で選べたり、うどんのように透き通った多加水?自家製麺になっていたりと結構驚かされる。
カスターの揚げねぎ!?と、ゆず七味が妙にマッチしたつけ麺でした。(ありゃうどんだね)
スープを手鍋で一杯ずつ作る姿勢が職人ぽくてこだわりを感じます。
食べ終わるころには8割ぐらいの席が埋まってました。
次は中華そばの中盛を。
ご馳走様でした。