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「【限定】〜扇童子〜 コラボ 油soba ¥1000」@麺家 Shumen Doushiの写真本日は指扇の「 麺屋 扇 」サンと待望の同門㊗️初コラボをするとのことで『 麺家 Shumen Doushi 』サンに訪問です。

小雨がパラつく肌寒い中、到着すると20名以上の長い列が出来てますw 最後尾に接続すると1時間40チョイでガラガラっと入店。券売機前に立つと魅力的だったサイドメニューは全て売り切れw 残念でしたが限定をポチってカウンター席に座り、待つこと10分程で..ご対麺〜♪
彩りの美しいまぜそばにムール貝のスープ、生玉子も標準装備です。

まぜそばなので先ずは具材の確認すると、牛肉、サニーレタス、プチトマト、揚げ玉、タルタルソースです。牛肉は岩手産ブランドサーロイン牛を甘っ辛くすき焼き風味に焼かれた美味しいモノ。サニーレタスの緑とプチトマトの赤で彩りも鮮やかですね。自家製タルタルソースもウマっ♪ 揚げ玉と一緒に桜海老もチラホラ投入されているのでカリカリ食感と香ばしさがイイですね。

丼底に沈んだタレをペロっと舐めると食べ慣れた?味わいの旨味の強い天草大王地鶏の鶏油と塩ダレを合わせた鶏油ダレでコレは扇サンちで油そばとして提供してるモノですね。ザ・コラボです 笑

熱々の麺は三河屋製の超幅広平打ち極太麺で既に鶏油ダレと絡めてありますよ。モッチモチでシコシコ食感の麺でコレはShumen Doushiサンの未食のまぜそばのデフォで使用しているそうなのですがこれはパスタチックな感じの好みなメッチャ美味しい麺ですよ。旨味の強い天草大王の鶏油塩ダレとの相性も抜群です。

途中、麺を生玉子に絡めて食べたり、ムール貝のスープを啜ったりしてあっという間に完食♪
いやぁ、美味しかったです。

扇の伊藤店主曰く「原価200%越え」の気合の入ったコラボでした。
両店の良いとこ取りっポイ感じの限定で良かったです。
二人営業のため常に忙しい感じでしたが、暖かい雰囲気の店内だったので終始笑顔が絶えず、この雰囲気でこの限定をいただけて至福なひとときも味わえちゃいました〜(´∇`)♪

またいつかコラボお願いしますねっ(`∇´ゞ

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 25件

コメント

1時間40分、そんなに並んだんですね。
お疲れ様です!
でも、並んだかいのある高得点。
良かったです

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年7月7日 09:05

こんにちは
自分が食べたのはムール貝でなくハマグリで
若干仕様は違うけど
本当にウマウマでしたよね!
この日は色んな方にお会いできたようですね(^^)

キング | 2017年7月7日 09:39

先日はどうもでした。
あ!同門だったんですね、
全然知りませんでした (^^;;
美味しかったですね。

NORTH | 2017年7月7日 13:04

こんにちは^^

そうか、この2店は同門でしたね。
それにしても1時間40分待ちとは凄い!
原価200%越えなら頷けますね。

としくん | 2017年7月7日 14:25

こんにちは
その節はお疲れ様でした。
そうだ塩の同門だったんですね。
またやってほしいですね!

mocopapa | 2017年7月7日 15:09

こんにちわ~

あぁ、、旨そうだ。。

ワタクシも行きたかったですわ~。。

たく☆ | 2017年7月7日 17:03

こんばんは^^
なんとも美味しさそうな一杯ですね
長時間並ぶ価値ありですね

こんばんは。
これは、食べたかったですよ~
原価200%越えなら旨いはずですね~

kamepi- | 2017年7月7日 22:14

おばんです。
先程はお疲れ様でした。
100分待ちで大変だったでしょうが、
暖かい雰囲気で、原価200%越えの一杯を、
ゲットできて良かったですね。
塩の同門...初耳でした。

おゆ | 2017年7月7日 22:47

こんばんは
雨降る中頑張りましたね。
お疲れ様でした。
塩の同門の意味がまるっきり分かりません(^_^;)

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年7月8日 00:33

こんばんは~
昨晩は有難うございました✨
少しの時間でしたがお話しできて楽しかったです(*^-^*)
BMさせて頂いたので今後も宜しくお願いします♪
100分待ちの後の極上の一杯だったようで食べられて裏山です!
次回があれば参戦したいと思います(^o^)

銀あんどプー | 2017年7月8日 04:04

こんばんは

これは色鮮やかな一杯ですね。
生野菜たくさんで八潮のお店のまぜそばにも似ていますね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年7月9日 00:23

こんにちわ~

ずいぶん並びがあったようですがしっかり食べれて良かったですね~♪
ホントにコレは凄いコラボですもんね!

バスの運転手 | 2017年7月9日 09:36

こんにちはー 長時間並んで食べるラーメンへの想いに関心しましたー! 点数も高得点!並んだ甲斐がありましたね。

good bye | 2017年7月9日 17:19