レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
1年ぶり。その間に店名が「楽観(青)」からちょっと変わったのかな?店に入ると先客1人、後客1人。先月TVに出たらしいが空いていた。券売機を見ると前回は無かった(気がする)つけ麺が加わっていたのでチョイス。それほど空腹でもなかったがなんとなく大盛りにしてみる。さほど待たずに出来上がった。玉ネギがたっぷり浮いたつけだれは塩味だが尖った印象は無くまろやかな風味。適度な塩加減に玉ネギの甘さが加わっているのがいい感じだった。麺は中細でしっかりと冷やされツルシコな食感。以前「ベジポタつけ麺」を食べた時と同じ印象かな。量は大盛りにしたので300gはあったが細麺だと数字より多く感じてしまうな。二郎の様な太麺なら300gでも普通に思えてしまうんだが。具はチャーシュー、極太メンマ、味玉1.5個、海苔。チャーシューはやや歯応えがありいかにも「肉」といった感じの味。味玉はどうやらデフォでも半個付くようだ。これが黄身がネットリとしていて濃い目の味で実に美味かった。最後はスープ割りをお願い。厨房が奥の方で呼びづらいので次の客の食券を回収に来た時に合わせて頼んでみた。楽観では久々のつけ麺だったがつけだれの塩加減が絶妙で多めの麺もスルスルと食べられた。最後に「ご馳走様で~す」と奥の厨房に声をかけるが反応なし。まあ大音量の音楽が掛かってたしな…。
店に入ると先客1人、後客1人。先月TVに出たらしいが空いていた。
券売機を見ると前回は無かった(気がする)つけ麺が加わっていたのでチョイス。それほど空腹でもなかったがなんとなく大盛りにしてみる。
さほど待たずに出来上がった。
玉ネギがたっぷり浮いたつけだれは塩味だが尖った印象は無くまろやかな風味。適度な塩加減に玉ネギの甘さが加わっているのがいい感じだった。
麺は中細でしっかりと冷やされツルシコな食感。以前「ベジポタつけ麺」を食べた時と同じ印象かな。
量は大盛りにしたので300gはあったが細麺だと数字より多く感じてしまうな。二郎の様な太麺なら300gでも普通に思えてしまうんだが。
具はチャーシュー、極太メンマ、味玉1.5個、海苔。
チャーシューはやや歯応えがありいかにも「肉」といった感じの味。
味玉はどうやらデフォでも半個付くようだ。これが黄身がネットリとしていて濃い目の味で実に美味かった。
最後はスープ割りをお願い。厨房が奥の方で呼びづらいので次の客の食券を回収に来た時に合わせて頼んでみた。
楽観では久々のつけ麺だったがつけだれの塩加減が絶妙で多めの麺もスルスルと食べられた。
最後に「ご馳走様で~す」と奥の厨房に声をかけるが反応なし。まあ大音量の音楽が掛かってたしな…。