Item: 麺処 さとう 桜新町店
Rating: 84
Author: たつきち

84点

径は小さいが少し深めの丼にズッシリ麺というイメージ。中盛(50円)の設定も有るが、さすが大盛。早速スープを飲んで見ると「濃くなく薄くなく」の程好い塩分と深みのある出汁が素直に「美味い」と感じました。麺は少し硬めの印象を受けましたが、私は好きな茹で加減で、最後まで食べると色々な茹で加減が楽しめました。