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「冷ニボ」@麺処 さとう 桜新町店の写真2017/8/4 21:45 待ち1名 2分

空席が沢山出来た状態になったが、既に着席していた客を含めてスシ詰め状態で座らされたが、その後の客は別の席を選べていて基準が分からない。思い返してみると空いた席を片付ける間に先客は店外に出て待たされていた。
おそらくはバイト君がマニュアルを過剰に適用したか?サービスの質に対して心象極めて悪し!

冷ニボ

感覚的には素麺。
黒酢は要らないなぁと思っていたが、意外と酸味は感じず出汁感の強い美味しいスープ。

麺はツルシコの細麺で良い。

出汁氷は最高。貝の強い旨味かGood !!

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