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77点
冷やし中華[冷やし中華/醤油]
まるえ食堂（東京都小金井市）LIE LIE LIE

「冷やし中華」@まるえ食堂の写真7月7日 七夕

麺は平打ち、重たそうに見えましたがスルッと胃に入って来ます、量決して少なくありませんが苦になりません
器の加減もありますが最初スープと絡みづらい、ただ数口食べると解決、酸味も弱め、悪くありませんが冷や中の指標崩すまでは至らず
トマトは感動てきな甘さあり
薬味はありがたい働き

ややハードル上げすぎたか？次回は肩の力抜いて行きたい、ごちそうさまでした

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