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ダイニングバーで鶏白湯お酒とラーメンが楽しめると評判のこちらへ。18時50分入店で先客ナシ後客1名。やみつき手羽で生ビールを頂いてから掲題をお願いしました。クセのないスッキリ鶏白湯が非常に旨い。鶏油の甘み、鶏の旨みが来てからスッと広がるレモンの風味が爽やかでなんとも旨い。ストレート中太平麺はツルツルとした口当たりに歯応えも良い。しっ鶏チャーシューはデフォ2枚に別盛で6枚。その名の通りしっとりでギザギザのカット面にスープが絡んで旨い。別盛をそのまま食べてもビールのつまみになってかなり良いですね。温玉を崩すとまろやかさが増してこれまた旨い。中盤から黒七味を投入して辛みを追加。他、カットレモン、ネギ、カイワレ、糸唐辛子。夢中で完食完飲です。かなり好みで旨かったです。次回は黒マー油のBLACKか、特製ラー油のREDか、ハジメマシタとの冷麺か。いずれにせよ直ぐにでも再訪したいですね。ごちそうさまでした！！
まだおおお
まつ@煮干中毒
まだおおお
お酒とラーメンが楽しめると評判のこちらへ。
18時50分入店で先客ナシ後客1名。
やみつき手羽で生ビールを頂いてから掲題をお願いしました。
クセのないスッキリ鶏白湯が非常に旨い。
鶏油の甘み、鶏の旨みが来てからスッと広がるレモンの風味が爽やかでなんとも旨い。
ストレート中太平麺はツルツルとした口当たりに歯応えも良い。
しっ鶏チャーシューはデフォ2枚に別盛で6枚。
その名の通りしっとりでギザギザのカット面にスープが絡んで旨い。
別盛をそのまま食べてもビールのつまみになってかなり良いですね。
温玉を崩すとまろやかさが増してこれまた旨い。
中盤から黒七味を投入して辛みを追加。
他、カットレモン、ネギ、カイワレ、糸唐辛子。
夢中で完食完飲です。
かなり好みで旨かったです。
次回は黒マー油のBLACKか、特製ラー油のREDか、ハジメマシタとの冷麺か。
いずれにせよ直ぐにでも再訪したいですね。
ごちそうさまでした！！