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11:30到着 後客４名到着と同時にご店主さんがシャッターを開けられ入店。今日も朝から猛暑！らーめんかつけめんか悩んだが前回はつけめんを頂いたので券売機で「味玉らーめん大」をポチっと。涼しそうな壁際のカウンターの隅に着席し着丼待ちです。厨房は全然見えない為、進行が分かりませんが平ざるの湯切り音が気持ちよく聞こえてきたので着丼まじかを察知できました。ご対麺～！旨そうなビジュアルに食欲をそそられますね。バラとロースのチャーシュー、メンマ、ナルト、海苔にねぎ、そして味玉。先ずはスープから。動物系と魚介と香味野菜とがバランスよく何が飛び出す訳ではなく優しく調和されたスープです！合わさる麺は中細のストレート麺。柔らかめの茹で加減でスープとベストマッチですね。味玉の半熟具合もベスト。麺と絡めて頂いちゃいます。ホッとするらーめんに再度感激しあっという間に完食！ご馳走様でした。。。
kalapana
ゆずやん
スージーのなのなQ
知的な野人
トゥールゴイ
tak2626
到着と同時にご店主さんがシャッターを開けられ入店。
今日も朝から猛暑！らーめんかつけめんか悩んだが
前回はつけめんを頂いたので券売機で「味玉らーめん大」をポチっと。
涼しそうな壁際のカウンターの隅に着席し着丼待ちです。
厨房は全然見えない為、進行が分かりませんが平ざるの湯切り音が
気持ちよく聞こえてきたので着丼まじかを察知できました。
ご対麺～！
旨そうなビジュアルに食欲をそそられますね。
バラとロースのチャーシュー、メンマ、ナルト、海苔にねぎ、そして味玉。
先ずはスープから。動物系と魚介と香味野菜とがバランスよく
何が飛び出す訳ではなく優しく調和されたスープです！
合わさる麺は中細のストレート麺。柔らかめの茹で加減で
スープとベストマッチですね。
味玉の半熟具合もベスト。麺と絡めて頂いちゃいます。
ホッとするらーめんに再度感激しあっという間に完食！
ご馳走様でした。。。