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「冷やし中華」@ラーメン 登良治郎の写真20170710
猛暑ゆえ先日売り切れだった冷やし中華を注文。
彩りも良く綺麗な盛り付けです。
見た目はゴマですが、かなり酸味が強いです。所謂まちの中華屋さんの冷やし中華の味付けです。
J系の冷やし中華にしてはサッパリしていて美味い❗
ただし麺量が多く太麺のため途中から酸味がきつくなり飽きてしまった。
別皿のチャーシューのタレをかけると酸味が抑えられ良い感じ。
次は塩の冷やしにしてみます。

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