Item: うまいヨ ゆうちゃんラーメン
Rating: 92
Author: taka4cats

92点

20171016
寒い雨の中、
駅から結構歩きました。
びしょ濡れで初訪問。
夕方で先客１人。

寒いしお腹も空いていたのでチャーハンま発注。
小ぶりなどんぶりに綺麗にチャーシューとネギが盛り付けられています。
丁寧な仕事です。
スープが最高でした。
濃いけど脂っぽくなく飲みやすい。
なかなかこんなスープには出会えません。
スープの量に対してネギが多過ぎて
ちゃんとスープが味わえないのが難点。
次回はチャーシューメンにします。
もちろんチャーシューもムチムチで美味い❗
全盛期の中島家に近い感じでした。
チャーハンもレベルが高く
再訪間違いなしです。