みなさんこんにちは　小生 原○ャリと申す新参者だ。

【豚清】

＊店
具合良く平日昼に近隣で所用が発生したのでコチラ『森田屋支店 太田店』さんへお邪魔してみた。
お昼休みの時間内のためか、広い店内は既に満席、しばらく待って座敷席にご案内いただいた。
安定の団扇　安定のカレンダー　安定のフィギュア。

＊丼
到着と同時に豚ガラの香りが漂い、それだけでテンションが上がるのだ。
チャーシュー、メンマ、薬味ネギが麺がぎっしり詰まった丼に載って到着である。

＊スープ
豚ガラの風味とコクが初動で働き白胡椒の香りと相乗する。
醤油ダレの効き具合も塩梅良く、調味料の旨味も手伝いレンゲが止まらなくなった。

＊麺
通常店の倍以上はあるであろう超不揃い手打ち麺は小麦薫る「うどんライク」
未熟成なので後半になるとスープに溶け出すのも一口目の美味さを思えば、コチラの麺の特性だと思いたくなるのだ。
とにかく、当地域を代表する手打ち麺なのは疑いようもない。
うまい　手打ち　うまい

＊具材
バラチャーシューは肉質上々、調味控えめで素材の良さをストレートに伝える。
アタシが「うらちゃん」だったら「チャーシューメン（バラで）」をオーダーしてみたい。
メンマは歯ごたえを残し、薬味ネギは豚スープとの相性抜群だ。

＊総評
ラーメンの高価格化が進む中、コクのある豚清湯、食べきれないほどの麺量、県産チルド肉のチャーシューがこの価格でいただけるのはバーゲンだろう。
同行者は男性だったが、完食できなかったほどだ。
支店派生の森田屋の異端児は今日も絶好調だったのでＲ。

ごちそうさまなわけだが