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桂川街道の天天有の支店へ伺いました。夕方の6:00頃にお店に到着、早い時間帯だった為か店内先客なし、後客数組。メニューを拝見すると他の支店同様にスープが4種類ありました。今回はそのなかから未食だった鶏塩を頂いてみることにしました。程なくして写真のラーメンが提供されました。器半分ほど覆っていえる鶏チャーシューがウマそうです。スープは澄んだ透明度の高いビジュアルで、嫌味のないガラ感に、カエシはかどのないまろやかな塩味で全体としてやさしい感じがします。麺は極細のストレート麺、博多ラーメンに近いもので、ツルツルした食感でのど越しが良いです。鶏チャーシューはほろりと柔らかく、脂の部分もウマいです。その他にトッピングは白髪ネギ、カイワレとなります。天天有のイメージとはかなり異なる、アッサリ系の鶏塩ラーメンはチャーシュー含め旨かったです。セット類も魅力的で、近くにあれば通いたくなるお店です。
SBT
プードルおやじ
ramenFriday
程なくして写真のラーメンが提供されました。器半分ほど覆っていえる鶏チャーシューがウマそうです。スープは澄んだ透明度の高いビジュアルで、嫌味のないガラ感に、カエシはかどのないまろやかな塩味で全体としてやさしい感じがします。麺は極細のストレート麺、博多ラーメンに近いもので、ツルツルした食感でのど越しが良いです。鶏チャーシューはほろりと柔らかく、脂の部分もウマいです。その他にトッピングは白髪ネギ、カイワレとなります。
天天有のイメージとはかなり異なる、アッサリ系の鶏塩ラーメンはチャーシュー含め旨かったです。セット類も魅力的で、近くにあれば通いたくなるお店です。