未食の中華そばを食べに訪問。

食券を渡し，待つことしばし。透き通った醤油色のラーメンが登場しました。
スープを一口。ややオイリーなスープですが，松山のラーメンによく見られる甘さは無い醤油直球型のスープです。表面の油膜は鶏の風味がするので鶏油でしょうか。

麺は中細のストレート麺，具はバラチャーシューとローストチャーシューに穂先系メンマと味玉。追加のローストチャーシューは別皿での提供です。つけ麺では存在感を感じなかった醤油だれの香ばしいバラチャーシューですが，ラーメンにはよくあうようです。メンマは薄味，味玉も薄味です。ローストチャーシューは相変わらずの肉感を感じられて満足です。

丼がやや小さいのか，スープが少なく感じられましたが，つけ麺同様に中華そばも美味しくいただきました。繁華街からはやや離れているものの，松山に美味しいお店が増えていいですね。

価格はやや高めですが，基本メニューでしっかりしたチャーシューが二枚乗るので，それなりの値段かもしれません。
780+100+250でしめて1130円。

ごちそうさまでした。