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「地鶏中華そば」@三代目 むじゃきの写真華丸が臨時休業のため急いでこちらへ。
12時前に到着。暑さのためか外待ち一人。
清淡系のこちらをチョイス。
スープは鶏のうまみと甘みに魚介をほんのり感じます。なかなか良い出汁です。風味は良いのですが自分には醤油がしょっぱいです。
麺は細麺のパッツン系。喉越しが良くサクサク進みます。チャーシューはトリもブタも柔らかくて美味しかった。メンマはデカすぎー。
この店は食券を買えだの待てだの細かく指示されるので、並んでいても安心。

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