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8月25日日曜日の開店と同時に入店。この日はいつもと麺の感じがまったく違い、ボソボソモクモクした食感ですすってもすすれない感じ。麺の変更は無いと言ってましたので茹で方なのか?こんなにも食感が変わるものかと期待はずれの一杯でした。