Item: 立川マシマシ
Rating: 77
Author: さぴお

77点

舐めてました。

ヤサイマシが二郎でいうヤサイマシマシくらいで配膳されるので、要注意です。
初来訪のときよりも、ヤサイマシにしたからかスープがあっさりとしてました。
乳化はあまりしておらず、シャープめのスープです。

ヤサイはちょうどいいクタリ感

麺は中太ですが、二郎系としては細いかな
柔らかく感じたので、本店では麺固めをオーダーしたいと思います。