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「小つけ麺 豚増し 巻チャーシュー炙り」@蓮爾 登戸店の写真7月15日土曜日
とにかく暑い❗太陽が容赦なく照りつけます。
じっとしているだけで、汗が滴り落ちてきます。

登戸はあまり定時開店せず、遅いと20分くらい過ぎてから開店するときもあるので、この時期はつらいです。

しかし❗今日はなんと開店時間10分前にシャッターopen。
しかもシャッターを開けたのは新町一丁目店の助手さん。
ちょっとびっくり。

さて今回はつけ麺です。

小つけ麺
豚増し
巻チャーシュー炙り
ニンニク

極太麺が輝いています。
スープからはほのかに胡麻油の香りがし、豚さんが赤いスープの中に浮かんでいます。巻チャーシューも相変わらずの存在感❗

暑いことも忘れて赤いスープに極太麺を浸し、ズバズバすすります。

旨い❗旨すぎる❗

次は蓮エビつけ麺を食べてみよう。

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