レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
鶏白湯の最高峰のひとつだと思う。黄色い油が混ざり込んだ鶏白湯スープは、滑らかでコクがあり、かつ全く臭みがない。バランスが非常に良い。柚子の皮が合います。何か仕事をしてあるようですが、そのおかげで香りが清冽に感じる。麺は色白でかん水少なめかという食感。鶏ムネ肉のチャーシュー、穂先メンマ、刻み玉ねぎなど、具も隙なし。スープを完飲しました。
カナキン
ももも
RAMENOID
ノリダー
DMAX
黄色い油が混ざり込んだ鶏白湯スープは、
滑らかでコクがあり、かつ全く臭みがない。
バランスが非常に良い。
柚子の皮が合います。
何か仕事をしてあるようですが、
そのおかげで香りが清冽に感じる。
麺は色白でかん水少なめかという食感。
鶏ムネ肉のチャーシュー、
穂先メンマ、刻み玉ねぎなど、具も隙なし。
スープを完飲しました。