７月 火曜日

今日はこちら方面で仕事でしたので遅い昼ごはんを食べるために訪問しました。

１４：００頃に到着すると、先客が５名いらっしゃいます。店内の雰囲気はカウンター席のみでおしゃれな感じです。

「ざるチャーシュー　￥1,020」

口頭注文、後会計です。レジは奥にあります。何回か来ていて、メニューもあらかたいただいていますが、一番好きなこちらを注文しました。最近暑く、つけめんが無性に食べたくなります！

卓上を見ると、胡椒、割り箸、ティッシュがあります。お水は卓上にあります。

注文してから６分程で提供です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。醤油の酸味、鶏の甘みが感じられます。３回目で、味にも慣れていますが、やはり美味しいです。

麺は、もっちり感があり、とっても美味しい麺です。スープとの絡みもなかなかです。麺の器がとっても素敵で清涼感があります。

具材は、つけだれの中にチャーシュー、メンマ、ねぎですかね・・・

チャーシューは、肉の臭みがなくやわらかくてとっても美味しいです。

店主様が途中でどっかに行ってしまい、スープ割りはできませんでした・・・残念です・・・

この時間でもきっちりお客様がいらっしゃる人気店です。復活して良かったです。
次は限定をいただきたいと思います。

ご馳走様でした。