此方のお店は「木場ラーメンバレー」名付け親の某氏が登録＆レビューをされたお店です。
確か７０点台で、「蒙古タンメン」並みの辛さで中々旨いと言うレビューだったと記憶しております。
ビビンバを１０年位前に食べた事がありますが、味の方は覚えてません（汗）
上記メニューに興味津々です。
私は焼肉屋の〆で「カルビスープ」や「カルビうどん」を好んで食べますので、たぶん美味しく頂けると思うのだが、試してみる事に。

２１日、１３：１０分到着。先客４名。
店内はわりと広めで居心地はマズマズ。
店員はオバちゃん２名。接客は普通。
カウンターに座り「カルビクッパのラーメンで」と注文すると「辛くなくて良いのですか？」とオバちゃん。
「あ、辛いのでお願いします」と私、メニューがゴチャゴチャしており少々見難いです。
ちなみに「超辛」や「超超辛」にも出来るようです。

テレビを見ながら待っていると、厨房から何かを炒める音がして期待が高ぶります。
７分ほどでお盆に乗せられ配膳。
案内が無かったが、ライスも付いており嬉しい配慮です。
見た目の凶暴さはそれ程では無く、赤みはホドホド。
具は炒めたヤサイ（キャベツ、ピーマン、玉ネギ、ニンジン）に溶き玉子が絡めてあり旨そう。カルビは３切れ。
スープを飲んでみると思いの他やさしい味で、塩ベースでしょうか？思い浮かんだのが「葛西 ラーメン市場」の「横浜たんたん麺。」
辛さは丁度良い塩梅で、「蒙古タンメン」よりは辛くないと思う。
ヤサイからの甘味も出ており旨いです。

麺は中細ちぢれでモサモサとした食感で、とても懐かしい感じです。
どうやら此方の麺は乾麺のようですね。
オーナーは韓国の方でしょうか？
これが悪くは無くけっこう旨い。

ヤサイは少々クタっているが許容範囲で、フワッとした玉子と共に食べると中々旨い。
カルビは少々パサつき気味ですが味は良い。
案内によると卓上のコチュジャンをドンブリサイドに乗せ、溶かしつつ食べるのがお勧めとの事で、試してみるとなるほど旨い。

ビリビリ来る辛さではなくジワリと来る辛さのようで、途中から汗が止まりません。
鼻水＆汗だくになりつつスープまで完飲。
冷麺の麺を使った物もあるようで、そちらも食べてみたいです。
正直どうかと思ったが中々旨かった。
絶品と言うわけではありませんが、辛い物が好きな人にはお勧めです。