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「東京豚骨ラーメン」@屯ちん 池袋本店の写真・訪問回数:約20年ぶり2回目の訪問。
・店の場所:JR山手線池袋駅の南東、繁華街の一角にある。
・店の外観:黄色い看板、白い暖簾。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席   :カウンターで17席くらい。
・客数  :夕飯時、自分以外11人。
・店員  :調理の男性1人と補助の男性1人女性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :東京豚骨ラーメン(680円)
・丼着時間:待つこと8分で丼着。
・具   :汁の中にチャーシュー(1枚)、メンマ、ノリ(1枚)、味玉(半分)、ネギ。
・麺   :細く断面が長方形で縮れのあるプリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり背脂が少々浮いた濃い濁りのある白みがかった茶色。喰ってみると東京豚骨醤油味だが魚介も入っているっぽい。魚介っぽいのがプラスに働けばいいが味が惚けた感じになっている。
・その他:昔は旨かったのに。支店の方が旨い。
堪能した。

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