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春日にあるラーメン屋さんです。魚雷というイカツイ店名ですが、店内は中華屋さんの居抜きのようなレイアウトで、赤い椅子が斬新な感じですね。カウンターの奥には６つのサイフォンが並んで、カツオエキスを抽出しています。五段仕込みと言うスープは、鰹風味でさすがに美味しいです。麺は細めの平麺で、春よ恋と言う国産小麦100％との事で、コシがあって、ツルシコで秀逸です。トッピングは３種類好きなものを選べます。斬新ですね。美味しいラーメンですしそれなりの個性もあるのですが、また是非来たいとは不思議と思わないラーメンですね。どうしてなのか、自分でもよくわかりませんでした。ご馳走さまでした。
山田村小僧
先生
Kaz S
けーやん
タバサ
魚雷というイカツイ店名ですが、店内は中華屋さんの居抜きのようなレイアウトで、赤い椅子が斬新な感じですね。
カウンターの奥には６つのサイフォンが並んで、カツオエキスを抽出しています。
五段仕込みと言うスープは、鰹風味でさすがに美味しいです。
麺は細めの平麺で、春よ恋と言う国産小麦100％との事で、コシがあって、ツルシコで秀逸です。
トッピングは３種類好きなものを選べます。
斬新ですね。
美味しいラーメンですしそれなりの個性もあるのですが、また是非来たいとは不思議と思わないラーメンですね。
どうしてなのか、自分でもよくわかりませんでした。
ご馳走さまでした。