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「カレー味噌ラーメン 味玉トッピング」@Miso Noodle Spot 角栄 KAKU-Aの写真東京都代々木駅東口から徒歩4分のミソヌードルスポット角栄にてカレー味噌ラーメンに味玉トッピング950円。水曜日から土曜日までが味噌ラーメン専門店となるラーメン屋さんです。
午後8時到着で客の入りは半分くらい、店内の券売機をポチッとして着席、10分程度で着丼しました。具材は角煮2個、太メンマ、トマト、ニンニクの芽、ニラ、セロリ、糸唐辛子、粉チーズにトッピングした味玉となります。若干イタリアンな感じですね。
スープはドロッと超濃厚ですがカレーのスパイスと味噌の甘みがいいコンビネーション、トマトと粉チーズでまろやか味を増します。麺は固めの中太やや縮れ麺で濃厚スープを拾いまくります。
途中でおろしニンニクと割りスープを入れて味変して完食、最後にカブの漬物で口直しです。ジンジャーの清湯ラーメンもいいですが味噌もなかなかですね、今日も美味しいラーメンご馳走様でした!

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