7月20日のお話し

仕事で相模原に行く時は何処に行くかなと悩むんだよね

そんな訳で道の反対側は既に食べ尽くしたので今回はコチラをセレクト

当然何回もトライしてきたんだけどご縁無かったのか定休日に当たり振られぱなしでやっとこさ

気になってた黒チャーシューをポチっとして、まぁ～替え玉は行くとは思いますが一応後で買うスタイルでお兄さんに硬め御願いしてスタンバイ

トイレ行きたくなっちまったがこの手のラーメンは割りと早目に出てくるので我慢して待つことにしてるとお待ちどうさまからご対麺です

目を引くのはチャーシューが丼の縁に綺麗に並べられてて断面もテカテカして美味しいぞオーラバリバリ

先ずはスープからね、黒の名前からもっと黒々してると思ったら割りと普通ですね、一応マー油の色の事かな？出来ればもう少し欲しいんだけどね…

ガンガン豚骨ってより非常にマイルドな仕上げで優等生くん、もう少し尖っても良いんじゃないかな、ちょっとペッパーで調整

硬めお願いした麺は程よく茹で上がっており噛みきるとプチプチと気持ち良い切れ味

今回のお楽しみチャーシューは厚目でかぶりつくとしっとり肉質で味もきっちりスープがマイルドだからまとめて放り込むとぐっと肉の味が引き立ってうまい

派手さは無いもののトータルして完成されて美味しい
当然、替え玉って事に成るんだが券売機まで行かなくてはって面倒くさいね

暑い日でも行けちゃう雑味のない旨さ堪能しました

美味しかったです
ご馳走さまでした