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１９時、先客６名、カウンターへ。ウリは燕三条系だけど。《大量の煮干しから、極限まで旨味を絞り出したスープは濃厚ながらエグ味の無いスッキリした味わい。》もともとは限定だったヤツ。スープ煮干しギン！濃厚ながらエグ味の無いスッキリした味わいに。麺細麺。ストレート仕様。具材タマネギの薬味感が爽やか。ニボペーストで加速を図る。・・・太麺ver.も喰ってみたいかも。ではまたァ≡≡
NAS
チャーチル・クロコダイル
モンゴルマン
麺道一直線
深き者
ウリは燕三条系だけど。
《大量の煮干しから、極限まで旨味を絞り出したスープは濃厚ながらエグ味の無いスッキリした味わい。》
もともとは限定だったヤツ。
スープ
煮干しギン！
濃厚ながらエグ味の無いスッキリした味わいに。
麺
細麺。
ストレート仕様。
具材
タマネギの薬味感が爽やか。
ニボペーストで加速を図る。
・・・太麺ver.も喰ってみたいかも。
ではまたァ≡≡