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金沢市「中華蕎麦 御輿」にて鶏塩そば！神仙に居た方らしく濃厚な中華そばのお店ですが、妙に気になってこちらに。奥能登の海水塩や北陸健康鶏、煮干しには京さわらを使用とのこと。鶏油と塩の旨味が凝縮されててあっさりこく旨ないっぱいでした！スープのインパクトの割に麺が普通だったのがチョット気になるところでした。
c.m noodle Marc
BUBU
なまえ
キンクマ@wifephobia
西田 幸平
純米無濾過生原酒
神仙に居た方らしく濃厚な中華そばのお店ですが、妙に気になってこちらに。奥能登の海水塩や北陸健康鶏、煮干しには京さわらを使用とのこと。鶏油と塩の旨味が凝縮されててあっさりこく旨ないっぱいでした！
スープのインパクトの割に麺が普通だったのがチョット気になるところでした。