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「[夏季限定] 鯛昆布水つけ麺 (醤油)&味玉」@生粋 花のれんの写真2周年限定の雰囲気を、
醤油verで試してガッテン。

標題¥900+味玉¥100
=¥1000である。

7/26 (水) 夜 再訪。
この日3食めと意欲的な某支部長さん、
最近全国制覇にも意欲的な某兄さんと、
御一緒出来た。

標題の全貌は、某兄さんの先行レポの通り。
https://ramendb.supleks.jp/review/1081918.html

ワタクシも、2周年限定の塩を頂いたので、
敢えて醤油に。当店初の醤油つけでもあるので。

鶏清湯醤油のつけ麺単体で捉えれば、
地鶏100%の旨味と生き生きとした醤油が、
楽しげに手を取り合っており、美味しい。

ただ、麺が浸る、2周年限定の魅力を踏襲した、
天然真鯛と羅臼昆布の出汁水との相性から鑑みると、
醤油派のワタクシでも、塩に軍配を上げたい。

それは、某兄さんも仰る様に、
この鯛昆布水の風味が、特に序盤で、
醤油に負けてしまうと思えるので。

最後に、この豚ロースがとても美味しい。
真空低温調理後に燻製ローストしたとの事だが、
そのスモーキーな風味も、タマラナイ。

さて、標題の提供は8月一杯迄との事。
出来れば、塩でもう一度堪能してみたい。

御馳走様でした。

<蛇足>
醤油派には、この醤油つけ自体は魅力的♪
なので、スコアは塩派の某兄さんより若干高めで。

実家製麺も美味しいので、これを機に、
つけ麺もレギュラー昇格すると、嬉しい限りだ。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 16件

コメント

こんにちは(*^^*)

ラッパーおゆさん、今回はラップじゃないんですね?
引用していただき有難うございました。
このレポを書きながらのお仕事。
さぞかしはかどったことでしょう(笑)
てか、本人を目の前にしてのコメはムズいですね(笑)

としくん | 2017年8月6日 13:19

鯛昆布水つけ麺ってちょっと僕には味が想像できないです。
これは一度トライしてみるしかないですね。

まなけん | 2017年8月6日 13:50

どもです。
と○くんさんのレビューを見て感激して
必ず食べに行くとコメしときながら、
すっかり忘れていました(笑)
今度こそ行きますよ(^^)/
たぶん(^^;

こんにちは~
醤油より塩と拝読してしまうと少し頼みづらいですが(笑)
やはり一度食べて自分なりに比較してみたいですね✨
つけ麺がレギュラー化されたら嬉しいですね!

銀あんどプー | 2017年8月6日 17:33

こんにちは〜。

コレは自称ツケマニアとしては絶対食べたいヤツです‼️笑
8月いっぱいならチャンスアリです!
醤油と塩一杯ずつ頂くには2回行かないと‼️

おゆさん,どうもです。
やはり限定には及ばないようで。
塩派としては,やはり塩つけを食べてみたかったですね。

RAMENOID | 2017年8月6日 18:53

こんばんは。
周年限定は食べられなかったので、これは狙いたいです~
塩で行きますよ~

kamepi- | 2017年8月6日 19:06

こんばんは
周年に比べるとお値段的にはお得感もちょっとありますね
このスモーキーインザボーイズルーム的な
チャーシューも良いですよね!
鳥の旨味満載だったんでしょうね〜

キング | 2017年8月6日 21:11

こんにちは。

最近は昆布水は当たり前で、昆布だけでなく
こちらでは鯛など、ダブルスープになってきていますね。
これも間違いないでしょいうね。
食べたいです。

ももも | 2017年8月6日 21:41

こんばんは❗
見た目からして、涼しげな~
上品な一杯ですね(^-^)
この地域で、生粋と聞くと?焼肉を連想してしまいます(笑)

あひる会長 | 2017年8月7日 04:02

こんばんわー!
鯛はやはり香りも淡白ですし、塩の方が合いそうですね。
何度見ても麺側で完結してる気がしてなりません…w
ラップでのコメント楽しませて頂きました(笑)
定期的にお願いいたします!w

塩対応 | 2017年8月7日 05:00

おはようございます。
鯛出汁ならやはり塩が合うかもしれないですね。
でも私も意外と醤油派です。
塩ラーメンを食べ始めたのは最近です!笑

イケちゃん | 2017年8月7日 10:14

こんにちは。
周年は残念ながら行けなかったので、こちらは狙う予定です!私の場合は周年の塩食べてないので、塩で食べたいと思います^^

poti | 2017年8月7日 10:50

こんにちは
ラッパー部長、昨日はお疲れ様でした。
周年の塩は素晴らしかったので、比較しちゃうと
こういう感じになるのも致し方ないですね。
デフォの汁そばも食べたいな。

mocopapa(S852) | 2017年8月7日 12:47

こんにちは。

みなさんしっかり2周年限定と食べ比べていますね。
わたしは2周年限定で陶酔してしまいました。
思い出は~、美しすぎて~♫。

glucose | 2017年8月7日 15:46

こんにちわ~

この醤油はワタクシも狙ってますよ!

2周年限定の塩と比較してみたいですわ~。

たく☆ | 2017年8月7日 16:28

御無沙汰してます。

つけ麺初心者なので、ハイレベルな次元でよくわからない部分ですが、
鯛昆布水と醤油つけ汁がぶつかっちゃうんですね。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2017年8月7日 18:17