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「まぜ油そば」@麺処まるわの写真ガッツリ! とのことだったので注文。中央にもやしがドンと乗っていて、周りには卵黄、刻みタマネギ、揚げにんにく、刻みにんにく、葱が添えられています。にんにくが二種類も乗っていて「ガッツリ」の名は伊達じゃない。個人的には卵黄がとても嬉しいですね。
 麺はもちっとした太麺。豚骨醤油? のタレと絡めて食べると中々。ただ想像していたよりはパンチが弱いかな、と。にんにくが入っているのでそこは強いのですが、食べやすい味だと思いました。もやしがかなり大量で、麺と混ざってしまうのが微妙……。
 にんにくが好きであれば楽しめる一品かと思われます。

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