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「しお」@牛骨らーめん ほうき屋の写真・訪問回数:移転前を含め2回目の訪問。
・店の場所:小田急小田原線相模大野駅の西、県道51号線沿いにある。
・店の外観:青っぽい看板。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席   :カウンターで10席くらい。
・客数  :昼飯時、自分以外5人。
・店員  :調理の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :しお(680円)
・丼着時間:待つこと6分で丼着。
・具   :チャーシュー(1枚)、牛筋、メンマ、ネギ。
・麺   :細く断面が正方形で軽い縮れがある柔目のモチモチした食感。柔目は好みではないがスープと合う。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある茶色みがかった白色。喰ってみると牛骨塩味。塩分高めだがそれに負けない牛骨の旨味がしっかり出ている。旨い。
・その他:復活万歳!!
堪能した。

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