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麺は喜多方。スープに豆板醤っぽいのが入ってます。常連さんに人気の店の様な気がしました。なんとなく個々同士の相性の良さを感じませんでした。ピリ辛なのでそれだけでもワタクシにはプラスなのですが、普通に頂きました。喜多方の麺が味噌に合わないのかなぁ・・・分かりません。チャーシューも、スープが中華料理的なので、相性が不明でした。喜多方は醤油基本ということを痛感させて頂きました。
麺は喜多方。スープに豆板醤っぽいのが入ってます。
常連さんに人気の店の様な気がしました。
なんとなく個々同士の相性の良さを感じませんでした。
ピリ辛なのでそれだけでもワタクシにはプラスなのですが、普通に頂きました。
喜多方の麺が味噌に合わないのかなぁ・・・分かりません。
チャーシューも、スープが中華料理的なので、相性が不明でした。
喜多方は醤油基本ということを痛感させて頂きました。