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80点
中華麺 820円[ラーメン/醤油]
中華そば専門店 勝や（東京都世田谷区）TAKIO

「中華麺 820円」@中華そば専門店 勝やの写真永福大勝軒系

店に入ると地元の常連さんが４名程
中華麺をオーダー
他のお客さんは皆さん玉減らしてワンタン入りにされてましたが腹ペコなのでそのままで。
少ししたら永福系でおなじみの巨大な丼が到着

本店と比べるとスープは適温
脂の量も少し控え目か？
煮干しがふわっと香り食欲をそそります
麺の縮れもスープによく絡みおいしい
チャーシューもホロホロ

梅が丘行く事は少ないけどまた寄りたい一軒

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