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今日は同僚の見舞いに総合医療センターへ。となれば、昼飯は評判のいいこちら!スープは、一口目は「淡白なスッキリ鶏白湯だな」って感じであまり感動も無く。でも食べ進むうちに、その旨さはどんどん存在感増していきますね!その深さに気付かされていくって感じです。トッピングが一つ一つ旨い!肩ロースのレアチャーシューは豚の旨味タップリだし鶏のササミもしっとりしてて旨い。味玉はマッタリ甘くスープと合うし水菜もスッキリ感がバランス良い。麺がまた旨い!!!断面の四角い平打ち麺で、まさにツルツルシコシコっ!自家製麺との事だけど、自らのスープにピッタリの麺を創り出せるって、凄い事だと思います。同僚よ、また見舞いに行くな!もちろんメインの用事は君の見舞いだが、イロドリさんの定休日には行かないと思う。。。
となれば、昼飯は評判のいいこちら!
スープは、一口目は「淡白なスッキリ鶏白湯だな」って感じであまり感動も無く。でも食べ進むうちに、その旨さはどんどん存在感増していきますね!その深さに気付かされていくって感じです。
トッピングが一つ一つ旨い!肩ロースのレアチャーシューは豚の旨味タップリだし鶏のササミもしっとりしてて旨い。味玉はマッタリ甘くスープと合うし水菜もスッキリ感がバランス良い。
麺がまた旨い!!!断面の四角い平打ち麺で、まさにツルツルシコシコっ!
自家製麺との事だけど、自らのスープにピッタリの麺を創り出せるって、凄い事だと思います。
同僚よ、また見舞いに行くな!
もちろんメインの用事は君の見舞いだが、イロドリさんの定休日には行かないと思う。。。