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ラーメンにハマる前、よく利用していた近所のお店です(^^)スープ出汁、素材感 ８／１０ ガラ出汁のこれぞラーメン なスープ。結構オイリーでコク充分です。かえし、旨味 ９／１０ ハッキリした旨味でひとくち目からウマイやつ。塩分、温度 ７／１０ 熱々ですがかなり高塩に感じました。麺食感、風味 ９／１０ モッチモチ、プリプリな中太麺です。ゆで加減、好み １０／１０ ここまでモチモチな麺は久しぶりに頂きました。かなり好きです(^^)具材肉 ８／１０ トロリ柔らかなバラの煮豚です。薄めですがネガな部分はありません。その他 ８／１０ シャッキリもやし、コーン、メンマ、わかめ。塩にぴったりです。cp.量 ９／１０ これで６００円なら文句ありません。接客 ８／１０ 普通に丁寧です。 満足、リピート ９／１０ 充分に満足感を得られる一杯でした。
ごろ。
SARU36
黒衣のペテン師
モーパパ
きゆう
スープ
出汁、素材感 ８／１０ ガラ出汁のこれぞラーメン なスープ。
結構オイリーでコク充分です。
かえし、旨味 ９／１０ ハッキリした旨味でひとくち目からウマイやつ。
塩分、温度 ７／１０ 熱々ですがかなり高塩に感じました。
麺
食感、風味 ９／１０ モッチモチ、プリプリな中太麺です。
ゆで加減、好み １０／１０ ここまでモチモチな麺は久しぶりに頂きました。
かなり好きです(^^)
具材
肉 ８／１０ トロリ柔らかなバラの煮豚です。薄めですがネガな部分はありません。
その他 ８／１０ シャッキリもやし、コーン、メンマ、わかめ。塩にぴったりです。
cp.量 ９／１０ これで６００円なら文句ありません。
接客 ８／１０ 普通に丁寧です。
満足、リピート ９／１０ 充分に満足感を得られる一杯でした。