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■2013年11月24日(日)晴 12:26訪問12:32着丼。2013年289杯目(11月22杯目)の麺研究です。■今日の昼は、群馬県前橋市野中町の国道50号線沿いにある『会津喜多方らーめん野中店』に訪問して【らーめん580円】を頂きました。ラーメンを注文するとライス無料とありましたが遠慮しました。■訪問時に先客が2人いました。■チャーシュー、メンマ、刻みネギ、ワカメがトッピングされていました。■麺は、やや太めの縮れ麺で、スープは、生姜の香りがするこってりしたスープでした。■こってりした醤油スープと麺の相性が良く、旨かった。ご馳走さまでした。【麺研究結果】①スープの味:醤油②麺の太さ:中太縮れ麺③ボリューム:少なめ④スープの味濃度:最適⑤こってり度:こってり⑥お勧め度:(3.5)★★★☆ラーメン:http://gunma.ramendb.supleks.jp/u/48187/review
■今日の昼は、群馬県前橋市野中町の国道50号線沿いにある『会津喜多方らーめん野中店』に訪問して【らーめん580円】を頂きました。ラーメンを注文するとライス無料とありましたが遠慮しました。
■訪問時に先客が2人いました。
■チャーシュー、メンマ、刻みネギ、ワカメがトッピングされていました。
■麺は、やや太めの縮れ麺で、スープは、生姜の香りがするこってりしたスープでした。
■こってりした醤油スープと麺の相性が良く、旨かった。ご馳走さまでした。
【麺研究結果】
①スープの味:醤油
②麺の太さ:中太縮れ麺
③ボリューム:少なめ
④スープの味濃度:最適
⑤こってり度:こってり
⑥お勧め度:(3.5)★★★☆
ラーメン:http://gunma.ramendb.supleks.jp/u/48187/review