8/28　お昼に訪問。


　職場の某氏からながらく特命を受けていましたが、ようやく辿り着きました。「美味いから食べろ」と。
　12時ちょい前の入店ですが、カウンターは賑わいを見せています。そんなわけでお一人様なのにテーブルへ。今回はデフォにネギを載せた標記にしてみました。お値段は740円（デフォ＋160円）です。


　到着。
　うん、ゴマ油が香りますね。ちょっとしくじったかな･･･。

　スープは豚と煮干しメインな魚介が香る醤油味です。といってもやや化調が先行気味ですかね。醤油ダレは角のないタイプですが、わずかに軽い酸味を感じるのは気のせいでしょうか？？ネギからのゴマ油の風味移りは意外と気になりませんでした。

　麺は平打ちの太麺です。縮れが強くて、一部にツイストもかかっている手打ち（手もみ）風の麺です。確かに「ぽい」ですけど、やっぱりちょっと違いますよ（この一文は特命に対してのものです）。もちもちつるつるとした食感が強いです。

　具はチャーシュー、メンマ、ワカメ、海苔、そしてトッピング分の白髪ネギです。
　チャーシューはストレートのバラです。食感は良いですが、塩気と臭みが強いのがちょっと気になります。メンマは柔らかで、甘めの味付けな一般的なもの。ワカメは生のようですが、風味は弱いです。白髪ネギはゴマ油で和えてありますね。風味も良く、取り合わせとしとはなかなかですが、＋160円でこの量は正直少ないです。


　予定通りに普通に安心して食べられる品ですね。
　ただ、食事中の煙害はやはりキツイです。安心して食べられない･･･（-2点）。