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定期豚骨らぁ麺BAR 錦 iwamoto から呑み屋を挟んで〆の一杯。23時20分入店で先客1名後客3名。個人的定番の掲題チケットを購入してお渡し。バリカタでお願いしました。今回はいつもよりさっぱりとしてクリーミーさも抑えめのスープ。温度が若干ぬるく、ねぎ山もあってより温度低下を助長。ストレート細麺は茹で加減良くザクザクとして旨い。チャーシューはいつもよりしっとりで何だか良い。ねぎはシャキシャキで最高。タレ、紅ショウガを投入して完食です。旨かったです。今回は完全にブレの日だったかな。それも含めて次回を楽しみに。ごちそうさまでした！
まだおおお
まだおおお
団和凸凹
らぁ麺BAR 錦 iwamoto から呑み屋を挟んで〆の一杯。
23時20分入店で先客1名後客3名。
個人的定番の掲題チケットを購入してお渡し。
バリカタでお願いしました。
今回はいつもよりさっぱりとしてクリーミーさも抑えめのスープ。
温度が若干ぬるく、ねぎ山もあってより温度低下を助長。
ストレート細麺は茹で加減良くザクザクとして旨い。
チャーシューはいつもよりしっとりで何だか良い。
ねぎはシャキシャキで最高。
タレ、紅ショウガを投入して完食です。
旨かったです。
今回は完全にブレの日だったかな。
それも含めて次回を楽しみに。
ごちそうさまでした！