Item: 長浜ナンバーワン 松山店
Rating: 81
Author: まだおおお

81点

松山で長浜豚骨

呑みすぎた夜の〆の〆。
26時10分入店で先客2名後客なし。
掲題チケット購入してお渡し。
毎度ながらのカタオーダー。

期待以上のクリーミー豚骨。
時間帯のせいだろうか。
いつも以上にトロリと重め。
元ダレの加減が物足りず即座にラーメンタレで追加調整。
低加水ストレート細麺はいつも通りザクザク食感。
当然旨い。
シャキッとしたネギが好み。
半熟加減の良い煮たまご。
いつものチャーシューが2枚。
我慢出来ずに替玉 (120円) も購入してカタで。
ゴマ、胡椒、紅ショウガを投入して満腹完食。

旨かったです。
松山三番町で豚骨を欲すれば必然的に。
結局のところナンバーワン。

ごちそうさまでした！