ヨコべー
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コメント
こんばんは～
無難なJのつけ麺といった感じでしょうか、
今後オリジナリティーが出てくると良いですね！
次回の冷やし中華レビューも楽しみにしています♪
銀あんどプー | 2017年7月31日 23:52こんにちは！
僕も一度デフォのラーメン食べましたが
やはりパンチ不足な印象でした
でも今後に期待できますね！
eddie | 2017年8月1日 05:57おはようございます
普通に美味しいって感じですね。
お店の個性を出すのはこれからでしょう。
冷やし中華はどんな感じなんでしょうね。
mocopapa(S852) | 2017年8月1日 07:02おはようございます。
こちらは冷やし中華やつけ麺、塩など色んなものをどんどん作っているので今後が期待できるJ系ですね！ちなみに、私がラーメン食べたときは結構パンチありましたよ♪他の方のレビュー見ていてもまだブレがある感じなのかな～と思ってます。
poti | 2017年8月1日 08:37こんにちは。
美味しい逸品ですよね♪
自分には塩梅良かったです。
今度は塩、いってみます
アジアンテースト | 2017年8月1日 12:13コメントをくれた皆様 ありがとうございます！
銀あんどプーさん 無難なつけ麺でしたね。 もっとオリジナリティが欲しいです！
eddieさん デフォはアレでイイと思います。ただ、他のメニューには工夫が足りないかな？
mocopapaさん 冷やし中華は、街の中華料理屋さんに近いらしいです！
potiさん デフォはパンチがあっていいんです！ 限定メニューにもう一工夫欲しいです！
アジアン テーストさん 普通に美味しいんですけど、なんかもう一工夫欲しいと思います！
ヨコべー | 2017年8月2日 07:36
「冷やし中華」が売切れとのTwitterが！
でも、まだ食べてない「つけ麺」を食べに行きました！
夕方７時ぐらいでも8割の客入り。安定したお客さんの入りですね〜(^_^)v
その後も続々とお客さんが入って来ます。それなりにお客さんが付いたようですね〜(^_^)v
店主さんに挨拶して、つけ麺の食券を購入して着席します！ 助手さんに「麺200gで！」とお願いして、しばしまちます。
コールには「そのままで！」
麺は、自家製ストレートの平打ち太麺。
具は麺上に、刻み海苔・ゴマ。 汁内に、豚2枚・茹で野菜。
つけ汁は、豚骨醤油で背脂入り。
豚が旨いですね〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
柔らかくて、しっかり味が染みています！ 茹で野菜もキャベツ率が高くてイイですね〜！
麺はしっかりシメられていてコシがあります。
ただ、パンチがないんですよね〜。「ここでしか食べられない！」っていうオリジナリティや工夫が欲しいです！
店主は新しいメニューも考えているようで、勉強熱心です。まずは、デフォで勝負できる安定感が大切だけど、リピート率を上げたり、新しい客を呼ぶ「パンチのあるメニュー」が欲しいです。
「ごちそうさま！」店主さんに挨拶して、チャリっと家に帰りました。
次回は「冷やし中華」を食べに来ます！ これからに期待するお店ですね〜(^_^)v