Item: 龍上海 赤湯本店
Rating: 90
Author: レガシィ

90点

数年前に来て以来、久々の来店です。
いつも昼頃来ると並んでいて諦めますが、18時頃は意外と空いてるのかな？

やっぱり美味しいです。山形市内でも多くの店がしている辛味噌らーめんのではやはりワンランク上の味‼️
麺のモチモチ感も溜まりません。

ただ、サービスはいまいち。
嫁は辛いのが苦手なので(だったら頼むなとは言わないで)辛みそは別でとお願いしたら、レンゲの上に乗ってきました。
これじゃスープ飲めないと心でツッコミ入れてしまいました。

山形を代表するラーメン店として、サービスの質にもこだわって欲しいなと思います。