Item: 龍上海 赤湯本店
Rating: 90
Author: ボコじょん

90点

ラー博の店舗では何回か食べてますが今回ようやく本店に訪問。流石に大行列！平日14時到着で約一時間待ちし店内へ。
カウンターに案内され待ちます。
10分程で着丼です。雪国ならではのオイリーな表面は湯気は無し、熱々のスープを一口飲むとパンチのある味噌のコクがやってきます。少しずつ辛味噌をといて刺激的に変貌し旨み倍増です。麺はモチモチしていてとても美味しい😋