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店名 上海総本店
住所 広島県広島市中区八丁堀4-14
電話番号 082-221-0537
営業時間 10:30〜21:00L.O.
土~20:00L.O.
定休日 日祝
席数 カウンター10席、テーブル4席×5
喫煙 禁煙
最寄り駅
広電9号線(白島線)『女学院前駅』(145m)
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駐車場 駐車場なし
メニュー

中華そば…650円
チャウシュウメン…800円
ワンタンメン…800円
チャウシュウワンタンメン…950円
焼... 続きを見る

中華そば…650円
チャウシュウメン…800円
ワンタンメン…800円
チャウシュウワンタンメン…950円
焼きめし小…250円
焼きめし中…500円
焼きめし大…700円
餃子10ヶ…400円

+200円で半チャンセットにできます
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初レビュアーZEP400χ(2006年3月17日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
75.117ポイント
レビュー件数 33
レビューユーザー数 27
平均点 76.121
総合順位 4,769位
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上海総本店のレビューピックアップ

86

「中華そば」@上海総本店の写真激アツ激ケモノ臭ヌルヌル丼がたまらなく美味しいです。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「中華そば(650円)」@上海総本店の写真八丁堀にある「上海総本店」と言う中華そば屋さん。

店内の床は油でツルツルでギトギト…昔(15年前)のままです。

「中華そば」は中太ストレート麺で「獣臭」のある豚骨醤油風味(650円)。

イメージは神戸の「もっこす」に似ていますがもっと「醤油」風味を効かせたクセになる味。それがたまりません。

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「チャウシュウメン (800円)」@上海総本店の写真広島老舗名店

クサウマを求めてこちらに。
13時25分入店で先客12名後客5名。
掲題半チャンセット (+200円) でお願いしました。

周辺まで轟く豚骨臭はもはや名物。
一口目は確かに感じるクセもあっという間に慣れてしまう。
相変わらず酸味が立ちキレのある豚骨醤油。
濃くも... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

「中華そば(650円)」@上海総本店の写真9/1(金)10:30 前0後1 

広島ラーメンの老舗の前知識で、小鳥系のイメージでいたが、見た目軽く濁りはあるものの、小鳥系よりもずっと清湯寄りで、懐かしくも陽々@東京三鷹を思い出した。豚の旨みが溶け込んだ醤油スープで、醤油に軽く酸味が感じられるところが特徴的。店内に漂う豚骨臭は丼からは感じず、油は不使用のようですっきりしている。変に凝り過ぎない作りは、まさに昔はこんなかん... 続きを見る

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

昔ながらの中華料理店の風体で、少し入りづらい雰囲気の店でした。食券制ではないですし、メニューは壁に貼ってます。
チャウシュウワンタンメンを頼んだのですが、数分で出てきました。スープは臭みがある、くせの強いタイプです。好き嫌いが別れそう。麺とチャーシューはまずまず。ワンタンは美味しかったです。
常連さんらしき人が多かったですね。好みが合えばやみつきになるのかもしれません。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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