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八王子系の玉ねぎ醤油味八王子ラーメンの名店「みんみん」「たんたん」「おがわ屋」が好きな人間からの感想スープの味は八王子系よりダシが強い煮干しの味が強いです。麺は細麺のちょいチヂレって感じでしょうかコシが入った中細ストレートな上記八王子ラーメンの名店で育った自分からしてみればちょっと麺は残念かなと思ったけど、この麺じゃないと醤油味よりダシの味が強いこのスープには麺が絡まないのかも知れない八王子系ラーメンというよりも八王子系ラーメンに似た創作ラーメンと言った方が良いでしょう。でもこれはこれでウマイ！！
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やむやむ
けんさん
hori
YK
さんちゃん
寝取られ君
八王子系の玉ねぎ醤油味
八王子ラーメンの名店「みんみん」「たんたん」「おがわ屋」が好きな人間からの感想
スープの味は八王子系よりダシが強い煮干しの味が強いです。
麺は細麺のちょいチヂレって感じでしょうか
コシが入った中細ストレートな上記八王子ラーメンの名店で育った自分からしてみればちょっと麺は残念かな
と思ったけど、この麺じゃないと醤油味よりダシの味が強いこのスープには麺が絡まないのかも知れない
八王子系ラーメンというよりも八王子系ラーメンに似た創作ラーメンと言った方が良いでしょう。
でもこれはこれでウマイ！！