東京都南阿佐ヶ谷駅から徒歩4分の麺処 一笑にてらーめんをトマベジ800円＋味玉100円＋ほぐしチャーシュー150円＝1050円。阿佐ヶ谷の七夕祭りに来たので丁度いい機会と初訪問しました。
11時半到着で8人の行列、待っている間に店内の券売機でチケットを買うようにと店員さんからの指示があり1度店内に入り券売機をポチッとして店員さんにチケットを渡し、また外待ちしました。
結局20分ほどの待ちで着席、5分で着丼しました。ラーメンの器の具材はネギとトッピングした味玉のみ、いわゆる素ラーメンですね。麺は三河屋製麺の中太ストレートのモチモチ麺、旨味の詰まった濃厚ですが上品な豚骨スープを拾いまくります。
野菜の器には茹でたキャベツ、もやし、ニラ、人参とチャーシュー2枚にトマトソースが掛かっています。野菜自体にもラーメンのタレが若干掛かっていて単体でも充分いただけます。
野菜をラーメンにぶっかけると豚骨単体のお味にトマトやスパイスの風味が混じり二郎系のお店の創作ラーメンのようなワイルドなお味になりました。好き嫌いあるでしょうから最後までラーメンと野菜を別に食べるのもありですね。
ほぐしチャーシューも150円の割に量たっぷりで大満足、今日も美味しいラーメンご馳走様でした！