８月 日曜日

今日も池袋でイベントがあり、その合間に昼ご飯を食べるために訪問しました。

１４：００すぎに到着すると、外待ちはできていませんが、店内はほぼ満席です。うまい具合に着席できましたが、すぐ後にいらっしゃったお客様は外待ちになってしまいました。

店内細長い構造になっております。オープンキッチンで調理の様子が一目瞭然です。

「特製醤油そば　\1,050」

券売機は入り口左手にあります。今日はイベントの成功を祈り、奮発して大台を突破しちゃいました！
今回は４回目の来店となります。以前にも醤油そばをいただいたことがあり、とても感銘を受けたので頼みました。

卓上を見ると、柚子七味、プラ箸、楊枝、ナプキンがあります。お水は卓上にあります。

注文してから１２分程で提供です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。うーん・・・複雑な出汁感がありますね・・・とっても美味しいです！やや温いのは暑いからですかね・・・今日は温度の変化による味の変化はあまり感じませんでした。もちろん十分美味しいのですが！ＰＯＰによると「動物系に真鯛・貝類を使用。重厚であり、複雑な味わいを表現したあっさり醤油そば。」とあります。

麺は、平打ちがかかった中太麺です。特徴的なしっかりした麺です。

具材は、メンマ、海苔、ねぎ、チャーシュー、玉子、三つ葉、ほうれん草ですかね・・・

見た目が豪華で、どの具材の味も調っていました。

お腹メーターは４割くらいになりました。食欲が落ちる夏でもこのメニューは健在ですね！

後客は５名でした。閉店間際ですが、流石の人気店です。

限定もやはり気になります。

ご馳走様でした。