銀あんどプー
指定暴食団
海山 湯二郎
とある大学生のラーメン日記
コメント
こんにちは
３連食でしたか！
麺が嗜好には合わなかったようですが
それ以外は流石な感じですね
トリュフソースとかラーメンでこういうのは
昔では考えられなかったんだろうな〜(^o^)
キング | 2017年8月8日 12:14よく食べ、よく呑みますなぁ〜 ^_^
ちょっと伸び悩みましたね。
下ぶれですかね〜?
それとも食べ過ぎで舌ブレ？ (笑)
NORTH | 2017年8月8日 13:01こんにちは^^
北さん、上手い！（笑）↑
麺は硬くて馴染みが良くなかったと。。。
それは残念でした。
それにしても、超名店巡りの遠征でしたね。
羨ましい。
としくん | 2017年8月8日 13:08こんにちは〜。
3連食だったんですね‼️凄いな…ホント…。
コレは他の方のレビューにも入れてますが、
どうしても食べたい逸品です‼️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年8月8日 13:14こんにちわ～
コレ、食べたみたいンですよね～。
パプリカ練り込み麺も気になりますし、具材も良さそうですし、
絶対ﾜﾀｸｼ好みだと思いますわ～♪
たく☆ | 2017年8月8日 15:21こんにちは
麺は残念でしたね。
舌ブレ(笑)北サン、流石。Ｏ部長とタメですね。
それにしても3連食のあと蒼輝まで行くところが凄いですね。
mocopapa(S852) | 2017年8月8日 17:31銀あんどプーさん，どうもです。
このグループは，比較的しっかりと麺を茹でるので，ラヲタの中では軟らかすぎという方はいるのですが，固ゆでとはちょっと珍しいですね。
パプリカ粉を練り込むので，デフォの麺よりは確かにしなやかではないのですが……。
RAMENOID | 2017年8月8日 18:21こんにちは。
おやおや、麺が...でしたか。
北さんの舌ぶれ...（笑）
モコさんに呼ばれた様な？
４軒目の駐車場まで行ったのも凄いかと。
おゆ | 2017年8月8日 18:37こんにちは。
茨城3連食ツアーお疲れさまでした。
私も先日いたただ来ましたが、近い感想でした。
後ほどレポ上げしますね。
glucose | 2017年8月8日 20:18こんにちは。
今日狙う予定でしたが、、、
会社の先輩に夕方声をかけられて
計画未遂に終わりました。
ブルーライトさんで、４杯目行ってほしかったです。
ももも | 2017年8月8日 21:39どもです。
期待が高かっただけに残念でした。
上席さんの車内新作も楽しみなので、次回はお誘いくださいw。
ピップ | 2017年8月8日 23:19こんばんは。
3連食乙です。
これは食べてみたいと思ってるんですが、
もう一歩だったようですね。
kamepi- | 2017年8月8日 23:21こんにちは。
この日は楽しかったですね＾＾まだ1つもレポ上げしてませんが、こちらはおおむね似たような感想です(>_<)期待度上げ過ぎてしまったのもあるかもですが、それでも1軒目は期待の上をいったので、下ブレor舌ブレだったのかもですね～。4軒目は残念でしたが、また行きましょう♪
poti | 2017年8月9日 09:56
先日の茨城ツアー3連食目はこちらに訪問しました〜(´∀｀)
この日は17:27到着、シャッターズ5名に3人で接続、17:32にオープン、表題をポチり、後客30
卓上は辣油・酢・BP・一味
ビールで喉を潤しながら待つこと12分でご対麺です。
塩スープに中太麺、トピは鶏チャーシュー・鮭・メンマ・オクラ・バジル・刻み玉ねぎ・トマトソース・バジルソース、別皿でトリュフソースの麺バーで〜す♬
まずはスープを一口
冷んやりしたスープはほんのり甘みがある鮭清湯ベースですっきりとした穏やかな塩味。
油と塩気は控えめで風味の良いバジルソースと甘みの強いトマトソースがアクセントになりウマ〜（＾∇＾）
スープの味見の後は麺を〜
先行レビューによると自家製でパプリカ粉が練りこまれたとの平中太微捻れ麺は茹で加減は固めで確り水締めされていてムチっとした固い歯触りのツルシコ食感でコシが強かったです。先行レビューにあるような柔らかめなモチっとした食感は無く、ハードなムチシコ系でスープやソースの馴染みがあまり良くなかったように感じました(>_<)
麺の次はトピを〜
鶏チャーは厚さ5〜6ミリのペッパーが効いた短冊状のものが5切れ、柔らかくしっとりしたムネ肉で美味しかったです✨
鮭のコンフィは柔らかくしっとり、細切りメンマはシナシャク食感でいい箸休め、オクラのネバネバと辛味が抜けたシュリシャキッっとした刻み玉ねぎは共に良いアクセント、バジルの葉は風味良く、トリュフソースはクリーミーで円やかで香り良く味変に良かったです。
自家製麺は今一つでしたが、スープやソース・トピはハイレベルで美味しかったのでKKフィニッシュ！麺は先行レビューとあまりにもギャップを感じたので下ブレだと思いますが、期待が大きかっただけに少し残念な麺活でした(-｡-;
この後は「麺や蒼輝」の駐車場まで行くも腹パンだったために4連食は断念して茨城ツアーは終了。
この日もご一緒してくれたpotiさんと上席さん、有難うございました！近いうちにまたご一緒しましょうね〜✨
馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)