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90点
濃厚煮干そば[ラーメン/煮干し]
鶏そば なんきち 東京店（東京都新宿区）八雲

「濃厚煮干そば」@鶏そば なんきち 東京店の写真なにやら煮干しメインになってると聞いて訪問。
先客１、後客０と寂しい店内
お目当ての濃厚を。店主のワンオペ。
お盆に乗って提供。見事なセメント寄りの色。
早速ズバズバ、パツパツの麺がｳﾏｰ。もう少し細麺の方が合ってる感じがします。
鶏そばと同じ麺なのかな？
スープは若干エグミありですが、塩分は控えめでGOOD!
濃度もありﾆﾎﾞｰ全開といった感じ。
チャーシューはﾏﾀｵﾏ系ですが厚みもありおいしかった。
和え玉もありますが自粛。
ﾆﾎﾞﾗｰ必食の一杯です！

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