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「[オフ会メニュー] トマトソースの和えそば」@鶏そば なんきち 東京店の写真*追加レビューです

2/8 (金) 夜。当店最多レビュアーの、
いっちゃんパパさん主催のオフ会に参加。
通称「なんきち会」はこれで4回目に。


その時の〆として、期間限定の、
あん肝と牡蠣の味噌そばを堪能しました。
https://ramendb.supleks.jp/review/1211213.html


●標題

2種類のおつまみ麺のひとつで、
パスタの趣きのある洋風和えそばです。

加水高めのモチモチな平打ち中太ウェーブ麺。

自家製トマト&オニオンソースと生クリーム。

BPがかかる低温調理の豚肩ロースにベビーリーフ。

うんうん、うんまい♪
特に自家製ソースが秀逸ですね。

そして、その後の展開に驚きました。
それは高井店主さんの即興技に...。

実はワンタンマンさんの〆ラーとして、
これを即席でブラッシュアップした、
フルサイズメニューが提供されました。

それが「炙り牛モツとトマトクリームの和えそば」
https://ramendb.supleks.jp/review/1213027.html

私もおすそ分け頂きましたが、かなりのウマウマ♪

麺少なめでお願いしたワンタンマンさんが、
後悔なさっていたくらいです (笑) 

また次の機会にでも、
リクエストしてみたい逸品ですね。

・・・・・と思っていたら...。

●哀悼

この約2週間後に突然の訃報を知り、
予期せぬ大変悲しい現実に唖然としました。

享年41歳。

交流のあった店主さんやお客さんからの、
素晴らしいお人柄を偲ぶ呟きを、
読ませて頂きながら、茫然としています。

3月1日のツイッターでは、
最終営業日となった2月21日の様子を、
伝える呟きを見つけました。それによれば、
鶏そばの麺を変えたいと業者に電話していたそう。

きっと更なる向上を目指しておられたのでしょう。

ここで、「なんきち会」幹事の、
いっちゃんパパさんの贈る言葉を紹介させて頂きます。
宜しければ、是非ご覧下さい。
https://ramendb.supleks.jp/review/1215560.html

高井一さん

どうか安らかに。
ご冥福をお祈り申し上げます。

投稿(更新) | コメント (21) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

こんばんは
まさかまさかので本当にビックリしました
料理はもちろんの事、人柄がとてもいい店主さんだったようで
誰からも愛されてたんですよね。。。
ご冥福を祈ります
送る言葉のご紹介流石ですね👍

キング | 2019年3月1日 12:20

おゆさんありがとうございます‼️🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️実はワタクシ…あれから外でらーめんを食べていません。何か辛くて…。今は日を追う毎に思い出ばかりが過ぎってしまい、実は毎日泣いてます😢でもそれは哀しみだけではありません。素晴らしき仲間達とツイ含め応えてくれる皆様の言葉が嬉し過ぎて…。イチ個人では限界があります。でもみんなが居る✊きっとはじめちゃんも喜んでくれていると信じて、もう少しだけ動きます‼️✊

こんにちは。

追悼レビューありがとうございました。
自分は結局お会いすることが叶わなかったのですが本当に人柄の良い方だったのですね。
志半ばでこの世を去らなければならなかったのは本当に無念でしょう。
合掌。

glucose | 2019年3月1日 14:46

こんにちは。
パパさんのレポへのリンクを含めて素晴らしい追悼レポです。この形なら食べた一杯のレポなので、絶対に上に残るレポになりますしね!さすがです。そして、2週間ほど前にオフ会で元気なお姿を拝見していただけに本当に驚きましたね。なんきち会はこれからも続けていきましょう!ご冥福をお祈りします。

poti | 2019年3月1日 14:52

注目度急上昇店舗にもなってます‼️✊
事務局のばかやろー😤想いよ届け〜‼️😇

本当に残念です。
2/8行けなかったことが悔やまれます。
朝晩追善供養しています。

NORTH | 2019年3月1日 15:56

こんにちは☆

Twitterで知り驚きました。
まだお若いのに残念でなりません…。
「いっちゃんパパ」さんのレビューも拝見致しました。
皆さんにとても愛されていたのが分かりますね。

ご冥福をお祈りします。

ノブ(卒業) | 2019年3月1日 15:57

こんにちは。
今回のオフ会メニューは凄く良かったと皆さんから聞いていただけに、
突然の訃報には驚きました。
ただただ、ご冥福をお祈りします。

kamepi- | 2019年3月1日 17:01

どもです。
信じられない現実とは正にこの事です。
あの日、mocoさんの〆の混ぜそばが美味しすぎて
あれをデフォにしてって言ったらニッコリしながら
「有難う御座います」って言ってくれたのが
最後になりました。
本当に残念でなりません😭😢

どもです。
こちらの訃報には驚きです。
このトマトソースなど垂涎ものだっただけに、未食に終わってしまいました。
これから、なんきち会が発展していくのかと思うと残念です。
偉大なお店がまた一つなくなってしまいました。
ご冥福をお祈り申し上げます。

さぴお | 2019年3月1日 19:01

そうですか。
行ったことは無かったですが、皆さんが楽しまれているレポを読むのが楽しくて。
寂しいかぎりで、胸が詰まります。
頑張り過ぎちゃったんですかね。
御冥福をお祈りします。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年3月1日 22:46

こんばんは(*^^*)

あの日の高井さんの表情や言葉ひとつひとつを、
鮮明に思い出してしまうんですよね。
事務局も、もう全て分かっているだろうに、
閉店扱いにしないのは、皆さんに共鳴してるからでしょう。

としくん | 2019年3月1日 23:10

追悼レビューお疲れ様です。
これからもっとというところで本当に残念でなりません。
苦しまず眠るように召されたのがせめてもの救いだと思います。
ご冥福をお祈り致します。

塩対応 | 2019年3月1日 23:10

ご愁傷様です。

SNSで拝見しましたが、本当残念ですね。
伺うことが出来なかったことが悔やまれますが、
沢山のフォンの方の心の中には
深く刻まれて、永遠に残っていくことでしょう。

ももも | 2019年3月1日 23:30

おゆさん・としさん😢 確かにそうですね。
だとしたら私はガキですね😓でもあと少しだけ1人でも多くの方が私のレポに入って来てくれる事を祈りつつ体力の続く限り行きますよ‼️✊ 事務局・ツイ・ご参加の皆様には最後に感謝の意を表明します😌

こんばんは〜
突然の訃報、本当に残念です。
自分は未訪のままこの時を迎えてしまいました。
皆さんのレポ、更に先日麺友さんが伺ったのを聞いて、近いうち行きたいと思っていた矢先でした。
いちゃんパパさんの思いも読ませて頂きました。
うまく表現出来ませんがこの場やSNSを通して人の繋がりの素晴らしさを実感しています。
大変残念でしたが、皆に愛された店主さんだった事、また熱い皆さんがいる事が知れて嬉しいです。
ご冥福をお祈り致します。

がく(休養中) | 2019年3月2日 01:10

おゆさん,どうもです。
一度だけ行くことができました。
信じられない思いです。
41歳ですものね。
テレビでも放映されたり,まだまだこれからという思いだったでしょうに……。
非常に残念です

RAMENOID | 2019年3月2日 05:18

おはようございます

イタリアンな一杯ですね。
今は無き川越市某店を思い出します。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年3月2日 09:00

驚いてます!

先日、誘いい頂いたのにいけなくて残念と思ってたんですが、
ホントに残念なのは・・・。
ご冥福をお祈り致します。

バスの運転手 | 2019年3月2日 16:40

高井田さんのラストの一杯にご一緒出来て、本当によかったです。
いっちゃんパパさんのレビューも元に戻ったのは、彼が上空から導いてくれたのかもしれないですね。

おゆさん
この和えそばおいらも食べてみたかったっす😭
酸っぱいのやトマト嫌いなおいらだけどと、鶏そばなんきちさんの和え玉に卓上の酢薦められて酸っぱいの苦手なんだけどと言って、試してみたらまろやかな卓上酢でそれ以降和え玉に毎度途中でかけて食べるほどだっす😆

黒炎 | 2019年3月3日 00:06