鳥そば なんきち
濃厚煮干そば
味玉

煮干では2番目にｽｷ。
けど、残念でしたね。。。。

#鳥そばなんきち
#濃厚煮干そば
#濃厚煮干そば味玉のせ
#高田馬場ラーメン

粘度のかなり高いセメント系煮干スープ。
塩気強めでエグミも強め。かなり好み。
麺は低加水のがたのし麺で持ち上げも良く美味い！
叉焼も非常に美味しい

18/6/28訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。鶏そば(750円)を、平打ち麺で。スープは、鶏がふくよかに効いた清湯。無化調のようだが、旨味はしっかりとしている。麺は、全粒粉使用の平打ちストレート。自分的には、このスープにはミスマッチ。細麺チョイスの方が正解だったかも。具は、なると・みずな・メンマ・チャーシュー二種。薬味の刻み玉ネギは、ザク切りと... 続きを見る

＊追加レビューです

2/8 (金) 夜。当店最多レビュアーの、
いっちゃんパパさん主催のオフ会に参加。
通称「なんきち会」はこれで4回目に。


その時の〆として、期間限定の、
あん肝と牡蠣の味噌そばを堪能しました。
https... 続きを見る

このレポって基準に引っ掛かりますかね⁉️🤔
まぁ引っ掛かるならどんと来い😤と言う事で。

どうしても今日と言う日に上げたかったので…。

私の愛したなんきちらーめん🍜
それは1杯の味だったのか店主の人柄だったのか。
今となってはもうわかりません😓

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