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18:00頃 訪問神楽坂での仕事の後に少し足を伸ばして夕食で訪問。初訪問です。スタッフ人気No1という表題の食券を購入。細麺と太麺の卵麺を選択できますが、細麺を選びます。麺はストレートの細麺。かための茹で加減でおいしい麺です。スープは鶏が濃厚な鶏白湯系。具は、鶏チャーシュー、鶏ハム、味玉、肉きくらげ、ネギなど。水炊きが原点というスープは旨味が凝縮されて、飲み応え抜群。最後はご飯を投入して、残らず完飲しました。
神楽坂での仕事の後に少し足を伸ばして夕食で訪問。
初訪問です。
スタッフ人気No1という表題の食券を購入。
細麺と太麺の卵麺を選択できますが、細麺を選びます。
麺はストレートの細麺。
かための茹で加減でおいしい麺です。
スープは鶏が濃厚な鶏白湯系。
具は、鶏チャーシュー、鶏ハム、味玉、肉きくらげ、ネギなど。
水炊きが原点というスープは旨味が凝縮されて、飲み応え抜群。
最後はご飯を投入して、残らず完飲しました。